Proyecto EIE

Una cafetería amplia en el aspecto de que no sólo sea hacer cafés sino también que que se dedique a que las personas *PADRES* cuando salen a los parques también puedan tener un lugar donde ellos después de un día de trabajo puedan relajarse tomando un café, chocolate, infusiones  y conversar con otros padres mientras que sus hijos tengan en ese lugar un espacio el cual también puedan tomarse un batido o un chocolate, etc. acompañándolo de un Muffins, galletas otros pasteles donde ellos puedan decorar con Chocolate, glace, etc. La idea surge al ver lo que normalmente se ve en parques llenos de niños, madres sentadas en un banco conversando y alrededor de ello bares típicos que solo se encuentran por lo normal hombres con una cerveza, etc...Por eso esta decisión nace para que salga fuera de lo común, este espacio se centra mas en las tardes, después de un horario de trabajo, pero no solo tiene este fin que es para los padres, sino también para un público amplio. Esta idea me surge porque yo siendo madre estudiante después de llegar de estudiar y recoger de la escuela a mi niño suelo ir al parque con el y gracias a lo que estudio RESTAURACIÓN me nace esta idea.

- Que Necesidades Satisface?
El tener un espacio el cual los padres e hijos tenga un espacio en el cual puedan compartir una tarde juntos, después de un día de trabajo (padres), y un día de escuela (hijos),  teniendo en cuenta que es un espacio libre de humos y con actividades para los niños (decorar su propio postre).

- Qué valor añadido aporta que novedad incluye?
Se diferencia de las demás cafeterías comunes, que solo tienen espacios pequeños con muebles anchos, que por lo normal no hay espacio. en un caso seria si unos padres fueran con el carrito de bebe, en cual tendría que tener un espacio para colocarlo, en esta cafetería encontraran un espacio adecuado para colocar los carritos, que los niños puedan desplazarse ampliamente, que estos normalmente no suelen estar quietos, y con el espacio de actividad que incluye esta cafetería podrá ocupar su interés.

- Que recursos necesitamos para llevarlo acabo? Es viable?
Un préstamo del banco, ya que el medio económico que actualmente tengo no cubriría los gastos que tendría que realizar, alquiler del local, también el permiso del distrito que lo pienso ubicar (Prosperidad, av. López de hoyos.). Personal especializado en repostería y cafetería, por otra parte personas que les guste trabajar con niños.

- Las personas que se dirige el producto son un número representativo.
El lugar donde pienso ubicar el local la población suele ser mas de familias con niños entre las edades de 1 a 5 años, así como también jóvenes, habiendo personas mayores pero no en cantidad.

- Hay otras empresas que cubren estas necesidad?, si la hay ¿en qué medida la satisfacen?
Actualmente en el lugar que me pienso ubicar no existen ninguna empresa que cubra esta necesidad 

- A que sector económico pertenece la idea? Esta en fase de desarrollo o de estancamiento? como se prevé su evolución?.
Sector de Hostelería 3º. Esta en fase de desarrollo ya que esta situado en el centro de la ciudad

- Hay dificultades legales para poner en marcha el desarrollo de la idea?
Hasta el momento no 

- La idea es realizable en el lugar y en el momento actual?
Hoy en día no existe ningún establecimiento de esta categoría,

Misión:
Somos un establecimiento dispuesto a satisfacer la necesidad del cliente proporcionando productos adaptados para familias, jóvenes y niños.

Nuestra visión:
Convertirnos en la principal cafetería que esta adaptada para una clientela amplia, como lo son familias, niños. Sustentarnos en la confianza y fidelidad de los clientes, por ello en nuestro grupo lo mas importante es la honestidad, responsabilidad y calidad en los productos que ofrecemos.

Nuestros valores:
Mostramos un conducta, un servicio, calidad, ambiente a nuestra sociedad pero siempre teniendo en cuenta la satisfacción del cliente.
- Respeto por el medio ambiente
- Espíritu de trabajo
- Cultura del servicio al cliente
- Desarrollo del talento de nuestros trabajadores
- Trabajo en equipo

Ventaja Competitiva:
Cafeteria que se diferencia empezando por el espacio normal del establecimiento adaptado para una clientela amplia, ofreciendo un taller de decoracion para los clientes que vengan en familia,